“敖汉小米”奏响产业融合交响曲

文/赤峰农牧业产业化龙头企业协会 罗征远

   图文/敖汉旗农业局信息中心 王艳超

2017年，敖汉旗的90万亩谷子又获丰收，总产量突破  4.5亿斤。

敖汉旗地处北纬42度、日照时间长、有效积温高、昼夜温差大，无霜期130至150天，是世界公认的最适宜优质粟黍生长的黄金纬度。旗内丘陵起伏、山坡地和沙地较多，土壤中富含铁、锌、铜、硒等微量元素，赋予了谷子得天独厚的生长环境。敖汉小米颗粒饱满、质纯味正、香软可口、营养丰富。所以素有“敖汉杂粮，悉出天然”之称，也赢得了“中国杂粮在赤峰，绿色杂粮在敖汉”的美誉。

农业部门引导，转变生产方式，谷子种植形成规模化、标准化

敖汉旗谷子种植历史悠久，到本世纪初农民还一直沿袭多年的种植模式。由于品种老化退化，加上费工费时，效益也不如种植玉米，导致农民种植谷子的积极性大打折扣。

敖汉小米如何提质升级？怎样使谷子产业成为农民的增收项目？结合农业供给侧结构性改革，敖汉旗决定，在稳定粮食种植面积的前提下，大力调整农业生产结构，转变生产方式，科学改良品种，推广先进生产技术，实现谷子生产由粗放型向规模化、标准化生产转变。

“国以农为本，农以种为先”。敖汉旗种子管理站站长张海伦说：“在中国农科院专家的指导下，敖汉旗对传统农家品种“黄金苗”进行选育、提纯和扶壮，于2013年培育出谷子新品种“敖谷一号”，该品种不但延续了口感好、品质优的特点而且克服了传统黄金苗易倒伏的特性，自2014年开始4年累计推广面积超过20万亩。2015年组建了内蒙古谷子产业技术创新战略联盟，成立了敖汉小米研究院，通过搜集整理全国范围内的谷子种质资源，利用太空育种、生物育种、杂交育种、常规育种等技术，促进以谷子为主的杂粮优质新品种的选育。2017年，全旗谷子优良品种覆盖率达到80%以上，新品种应用率达30%以上。”优良品种的推广应用，使小米品质提升了，效益增加了，重新激发了农民种植谷子的积极性。

敖汉小米的提质增效，还得益于农业新技术推广和标准化建设。敖汉旗农业部门经过多年的探索研究，示范推广了谷子全膜双垄沟播种技术，并将此技术与膜下滴灌、水肥一体化、测土配方施肥、大小垄种植、机械精量播种、机械收割、病虫草害综合防治等技术配套组装，经测产较常规种植亩节本增效近千元。研究制定了《绿色谷子全程机械化生产技术规程》，填补了谷子生产选地、整地、播种、田间管理、病虫草害及收获等技术规程的空白，被自治区列为地方标准发布实施。2017年，全旗谷子集中连片机播面积达到58.3万亩，机收10万亩，通过生产技术标准的制定和推广，提高了谷子的产量，节约了劳动成本，保证了谷子的品质。

为实现谷子规模化种植，敖汉旗大力推进“联合体+合作社+社员”的经营模式，全旗注册成立的杂粮种植加工农民专业合作社366家，辐射带动农户2万余户。

敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社理事长王国军介绍说，“2017年合作社与1255家农户签定订单，种植谷子18400亩，其中有机谷子7200亩，当年合作社共收购谷子900万斤，按每斤高于市场价0.1元计算，能为农民增加收入90万元。新惠镇扎赛营子村东一组高亚辉。全家5口人（儿子儿媳孙女不在本地），种植谷子78亩，产出谷子45200斤，仅谷子一项全家增收2万元。”始建于2008年11月的敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社，2013年被评为全国农民专业合作社示范社，2016年合作社生产的“孟克河”牌小米被评为“内蒙古名牌产品”，同年“孟克河”商标被评为“内蒙古著名商标”。该社成立以来，推行“合作社+基地+农户”的产业化经营模式，利用孟克河两岸盛产优质小米的区位优势，坚持走“保特色、签订单、创品牌、精加工、直销售”的路子，使合作社越办越好。

培育龙头企业，工厂连接农田，小米生产迈向产业化、品牌化

随着敖汉旗谷子种植面积的扩大，经济效益的提高，一批以谷子生产和加工的合作社、龙头企业应运而生。敖汉旗固势利导，引导以谷子为主的杂粮产业向“龙头企业+合作社+农户”方向发展。目前，全旗以谷子为主的杂粮加工企业发展到184家，其中年销售收入500万以上的加工型龙头企业发展到11家，2017年加工杂粮49711吨，实现销售收入5.04亿元。

内蒙古金沟农业发展有限公司始建于2011年11月，公司把生产基地安排在下洼镇，公司流转土地6000亩种植有机杂粮，组织下洼镇八旗村223户村民成立金粟杂粮种植合作社，公司年初将土地租金付给农民，然后组织农户耕种和后期管理，按照《国家有机农业技术规范》做到“六个统一”，即统一选种用种、统一时间播种、统一田间管理、统一使用有机肥、统一收割打捆、统一公司收购。保证了有机杂粮的品质和原料供应，又增加了当地农民的收入。

禾为贵种业公司，是集科研、繁育、生产、加工、推广和服务为一体的科技型企业。在搞好玉米、高粱种子繁育的同时，建立谷子研究所，开展谷子新品种的研发，目前通过自治区登记备案的谷子新品种有“金枪”和“敖谷金苗”，累计推广15万亩左右。公司采取“公司+合作社+基地”的生产化经营模式，在全旗推广谷子新品种种植基地13万亩，每亩地比其他品种增产150斤，有1500余户农民使用新品种，每年可为农民增加收入2535万元。

近年来，敖汉旗农业部门积极引导龙头企业加强农产品安全管理，积极开展“三品一标”认证工作，为敖汉小米品牌升级做好基础工作。2016年，敖汉旗获批“自治区农产品质量安全县”，并成功命名“国家有机产品示范创建区。“截至目前，旗内已拥有‘三品一标’认证农产品90个，其中无公害28个、绿色43个、有机17个、地理标志2个，敖汉旗成为全市认证绿色农产品数量最多的旗县。”敖汉旗农产品质量安全监督管理负责人李玲介绍说。

与此同时，敖汉旗积极引导龙头企业和农民专业合作社做好商标申报和品牌创建工作，全力打造敖汉小米品牌。2013年，国家质检总局发布了【2017】73号文件，批准了“敖汉小米”为地理标志保护产品。近年来敖汉小米获得赤峰市知名商标的有：“八千粟”牌小米、“兴隆沟”牌小米、“粒粒稻”小米、“敖丰”小米；获得自治区著名商标的有：“刘僧”小米、“孟克河”小米；获得内蒙古名牌产品的有：“刘僧”小米、“孟克河”小米。

旗委、政府大力宣传，打造区域公用品牌，“敖汉小米”一二三产融合发展产业链形成

近年来，敖汉旗将打造“敖汉小米”这一区域公用品牌作为推动农业生产的新引擎，通过抓好品牌宣传、品牌引领、品牌融合和品牌扶持，推进小米产业向“百亿元”产业迈进。

2017年9月21日，第四届世界小米起源与发展大会在赤峰召开。从2014年起，敖汉旗在国家有关部门的支持下，连续四年召开“世界小米起源与发展大会”，敖汉小米得到了各国顶级专家的认可，敖汉旗获得了“世界小米之乡”新名片。

2017年11月1日，由旗政府旗长于宝君带队，参加在阿里巴巴总部举办的“天下粮仓·2017新米发布会”。在节目直播环节中，于宝君以才艺展示的特别方式出场，为敖汉小米代言，获赞量超过100万个，助推敖汉小米走进千家万户。

2017年12月8日，在国家食品与营养咨询委员会主办的“2017健康中国——食品与营养高层研讨会”上，旗长于宝君带队参会，并代表被授牌的基地创建单位，做了题为《内蒙古敖汉旗小米产业营养发展计划》的报告。会上敖汉旗人民政府等13家单位获首批“国家食物营养教育示范基地”。

2017年12月22日，敖汉旗作为52个老区贫困县入选全国首批 “一县一品”品牌扶贫行动计划。

在旗委、旗政府的顶层设计和大力推动下，龙头企业、合作社高举“敖汉小米”的品牌大旗，通过完善种植、加工、销售、服务等环节，演绎出了一二三产业融合撬动“大市场”的真实故事。

人称“小米红娘”的陈鑫壵，2011年11月创办了敖汉旗村头树农产品销售公司，以“村头树”品牌入驻淘宝网、天猫商城、京东商务、1号店等大型电商超市，成为自治区最早最大的一家网上杂粮销售企业。2015年，公司以每斤15元的价格，把敖汉小米销售到浙江、广东、江苏、福建、湖北、上海、北京等省市，当年销售敖汉小米80万斤，实现销售额1200万元。

2016年，敖汉旗被确定为第三批“国家电子商务进农村综合示范县”。据敖汉旗电商办工作人员介绍，近一两年全旗电子商务发展很快，敖汉旗美村优品电子商务有限公司发展壮大，敖汉旗电子商务产业园已经建成投产。目前，全旗开展电子商务的企业、网站、微商达到2000多个，从业人员5000多人，其中很多企业或微商专门在网上销售敖汉小米，凭借互联网，敖汉小米已经走进国内市场大舞台。现在很多外地顾客喜欢在网上购买敖汉小米。2017年“双11”一天内，敖汉全旗网络平台销售量为3.5万单，销售额达300多万元。

在农业科技水平不断提升、品牌效益独具地域魅力、龙头企业异军突起的敖汉旗，旗委、旗政府审时度势、高瞻远瞩，提出了在“十三五”期间，将小米产业打造成“百亿元”大产业的目标。通过建设绿色杂粮生产基地、打造知名品牌、发展以小米为载体的休闲农业等举措，实现全产业链发展，让农民更多分享“敖汉小米”一二三产业融合发展带来的“红利”。