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“美荔从化”的三个锦囊

农民日报 》( 20170722   05 版)

本报记者付伟郑可欢

7月中旬,尽管广东荔枝旺季已经接近尾声,然而在广州市从化区,不少荔枝园里仍忙碌着荔农采摘、挑拣、装箱的身影。这个北回归线穿境而过的生态名县,因其独特的自然气候条件,成了广东晚熟荔枝的最适宜种植地。

虽然自古以来荔枝就是令众多文人墨客垂涎的岭南名果,然而由于时令性强、保鲜困难,品牌打造一直困难重重。从化是全国重要的荔枝生产基地,种植面积约30万亩,其中“桂味”“糯米糍”等优质品种占了35%。近年来,当地借助优化品种、农旅结合、电商助力三副“锦囊”,逐步让“美荔从化”在全国范围内打响名头。

锦囊之一:优化品种抬身价

在从化区温泉镇南平村,由于去年暖冬气候不利于果树分化发芽,荔枝种植户林木新所种的“桂味”减产了近1/3,尽管如此,老林的钱袋子却依然沉甸甸。“价格几乎翻了一番,‘桂味’卖到了20/斤,收入不降反增。”老林笑着对记者说。

正如老林所言,近年来,从化荔枝身价水涨船高。然而在早些年,其境遇却不是这般。2000年以后的一段时间,从化荔枝屡屡陷入果贱伤农的窘境,地头价甚至低到了5/斤。

改良品种成为重振从化荔枝产业的第一突破口。2012年以后,当地积极优化荔枝品种和布局,根据土质、耕地分布和耕种传统规划荔枝产区,通过高接换种新技术改良品种,形成“从化流溪桂味”“从化温泉双壳槐枝”“从化井岗红荔”“从化钱岗糯米糍”等名品荔枝产区,并对果园基础设施升级改造,包括修复水利设施、修建机耕路等。

从化区农业局副局长覃东周告诉记者,相对于“黑叶”“槐枝”等普通品种,“桂味”“糯米糍”“井岗红荔”等新品种皮薄、汁多、核细,市场价格贵了一倍左右,“‘井岗红荔’今年的批发价高达25/斤。”

同时,从化荔枝的产业链也在不断延伸。荔枝干、荔枝酒、荔枝果浆、荔枝果汁、荔枝罐头等多元化加工产品成为荔枝价值“保鲜”的载体。从化荔枝也借此走出国门,出口泰国、欧洲、美国、加拿大等地。

锦囊之二:农旅结合拓空间

从化素有“广州后花园”之誉,区内温泉众多,旅游景区近20个,是珠三角游客青睐的度假胜地。撬动当地生态旅游资源,与荔枝产业实现整合营销,成为从化荔枝品牌推广的重要思路。

72日,以“绿水青山美荔同行”为主题的从化荔枝旅游文化节开幕。这个旨在向全国乃至全球推介从化荔枝的活动,从1992年至今已经走过25个年头。与往年不同的是,今年的从化荔枝节产业融合的思路更广、布局更优。“去年以来,从化区以美丽乡村建设为载体,以荔枝为媒,规划建设了10个有产业特色、文化内涵、乡土人情的‘美丽小镇’。”覃东周说。荔枝节期间,当地根据名优荔枝种植区位,结合“美丽小镇”旅游资源,推出了以“流溪桂味”“温泉双壳槐枝”和“井岗红荔”为主题的品荔线路。

除了在珠三角卖力吆喝以外,从化荔枝走向全国的脚步也是马不停蹄。616日,从化荔枝参加了第四届哈尔滨荔枝文化节。78日,从化荔枝来到古城西安进行推介。在覃东周看来,此举意味更为深长。“1000多年前,需要耗费多少人力物力和时间,长安城的杨贵妃才能吃上一颗来自岭南的佳果。现在,早晨从化枝头采下的荔枝晚上就能摆上西安人的餐桌。”覃东周表示,西安是“一带一路”沿线重要城市,“我们也希望从化荔枝能沿着丝绸古道走得更远。”

锦囊之三:电商助力塑品牌

对于从化荔农来说,谈起近几年的变化,除了收入节节攀升外,还有销售方式的改变。103个活跃在全区的农村淘宝店,成为了从化荔枝源源外运的重要中转站。

从化先一水果专业合作社理事长李仲辉对此深有感触。“以前只要销到省外,从采摘到终端超市起码也要34天的时间,现在最快24小时内便可到客户手中,真正实现‘才下枝头,便上舌尖’。”先一水果专业合作社种植荔枝2000多亩,其中20%的产品通过电商平台销售。

除了配送效率高,价格可观也是荔枝电商另一个优势。今年,从化“桂味”荔枝在电商平台上卖到30/斤。“从果型的均匀性到果品的稳定性,电商平台对荔枝品质要求更高。”覃东周表示,互联网销售对从化荔枝的标准化生产正逐渐形成倒逼机制,并与擦亮从化荔枝区域品牌形成一种良性循环。

在练好内功之后,从化荔枝也开始在电商舞台上广交朋友、强强联手。621日,从化区农村电子商务行业协会与山东省平度市电商促进会签署合作协议,两地将通过电商网络和物流体系,进一步推进荔枝、火龙果、樱桃、蓝莓等优质水果的南北互通,并在各自名优农产品当季成熟前到对方地进行产品推介。