敖汉星斗香油以品质铸品牌

文/赤峰农牧业产业化龙头企业协会 罗征远

图/敖汉星斗香油有限公司 谢常军

敖汉星斗香油有限公司位于拥有“华夏第一村”、“全球环境500佳”美誉的全国生态建设示范县——内蒙古赤峰市敖汉旗。公司始建于1993年，2014年入驻敖汉旗新惠工业园区。公司占地面积1.2万平方米，生产车间2300平方米，综合楼、库房4200平方米。现有员工25人，专业技术人员5人。主要产品为“星斗”牌小磨香油、芝麻酱、熟榨葵花油。公司依托敖汉旗丰富的物产资源，通过自主研发出独特的核心技术，把芝麻与油葵转化为具有草原特色的绿色食品。

“芝麻开花节节高”。公司自1993年8月注册了“星斗”牌商标以来，品牌影响力不断增强，企业知名度大幅提升。1998年，公司被授予赤峰市产品质量免检企业；为中国人民保险公司产品质量承保企业； 2002年被赤峰市消费者协会评为“消费者信得过产品”； 2004年在中国中轻产品质量保障中心市场调查中评为“消费者公认优质产品”称号；2007—2008年度为内蒙古自治区消费者协会推荐产品；2011年至2013年连续三年评为“赤峰市知名商标”；2013年被内蒙古自治区著名商标认定委员会评为“内蒙古著名商标”；2014年内蒙古自治区质量奖审定委员会授予“内蒙古名牌产品”称号；2015年通过ISO9001:2008标准质量管理体系认证，同年评为赤峰市扶贫龙头企业；2016年赤峰市人民政府授予公司“赤峰市农牧业产业化重点龙头企业”称号。

科技创新 开发产品

“科技是第一生产力”。公司注重技术革新，引进先进设备，先后投入大量资金对洗瓶、包装、灭菌等生产车间和化验室进行改造，增加设施设备。公司全体员工坚持不懈地探索创新，生产和技术人员对YTG100型脱水机进行技术改造，将转鼓由筛网型改造为封闭型不锈钢钢板，无筛状孔眼，通过设备的高速运转把水代法取油的剩余浆料中的残油回收，即保证了质量又提高了企业经济效益。 “星斗”牌小磨香油、芝麻酱系列产品的原料芝麻含有天然抗氧化物质芝麻酚，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质、卵磷脂、不饱和脂肪酸、铁和叶酸，含钙量较丰富可达612毫克每百克。产品原料采用100%纯本地芝麻，原料产地远离污染源、有机种植，质量执行国家一级标准；磨制浆料使用传统石磨工艺，温度控制在60—65℃低温状态，可保留芝麻的芳香味物质及所含营养成分；水代法取油采用优质饮用水，利用油、水的亲和力差异及比重不同，实现油、胚分离，取油过程无需添加任何化学溶剂，不存在溶剂残留。产品真正做到了纯天然、无污染、货真价实。2016年1月，“星斗”商标获得国家知识产权局颁发的外观设计专利证书，香油2个，编号为3563151号、3562137号；芝麻酱1个，3597952号，公司有了自己的知识产权。

加强管理  追求品质

“打铁还需自身硬”。公司以“强化管理、品质第一”为经营理念。通过公司自主研发的独特核心技术，采用传统的石磨磨浆工艺及水代法取油工艺等纯物理方法生产，保证了产品的原汁原味。生产用厂房设备、加工流程、生产工艺、检测手段均符合国家食品安全要求；生产过程不经过高温高压，不破坏原料的营养成分，不添加任何防腐剂、添加剂，保留原始口感、香味。产品在生产、加工、包装、储存、运输、销售的全过程不会产生任何有害废水、废气、废渣，对环境无任何污染。公司建立了原料采购、生产加工、储存运输、出厂检验、售后跟踪等全过程质量控制制度，把生产经营的每一个过程都视为关键控制点，以保证产品质量安全、生产安全。公司具有完整的《安全生产管理制度》、《质量管理手册》、《原料及成品检验规程》、《生产工艺流程》、《食品安全管理规程》、《产品销售控制规程》、《不安全食品召回管理制度》等一系列管理制度和操作规程，使销售的产品具有质量保证并具有可追溯性。

“星斗”牌产品小磨香油执行GB/T8233一级标准、“星斗”牌芝麻酱执行SB/T10260标准；产品每批次均进行自检检验，每年至少两次委托赤峰市产品质量计量检测所、谱尼测试科技（天津）有限公司进行检验，检验结果均达到标准要求，检测手段符合国家食品安全要求。多年来未出现产品质量事故，在国家、自治区产品质量监督抽查中未出现不合格情况。

构建渠道  诚信经营

“酒好也怕巷子深”。敖汉星斗香油有限责任公司总经理孙发体会到，光有好产品不行，也要构建好销售渠道，要把我们内蒙古的绿色食品行销全国，必须走出去，打好品牌之旅。公司从2002年开始到2017年，连续五年参加“内蒙古绿色食品交易会”；2017年4月参加第21届中国国际有机绿色食品产业博览会；今年9月，参加 “2017北京国际绿色食品博览会”。通过参加自治区、全国性博览会展销会，依靠公司两大金字品牌：“自治区著名商标”、“内蒙古名牌产品”，产品在满足赤峰地区市场的同时，在自治区各盟市所在地占有率达90%以上，同时远销上海、北京、哈尔滨等大中城市。2016年，公司加入了全球首家会员制跨境电商—云集品电子商务有限公司，把“星斗”牌香油、芝麻酱卖到全国各地以及出口海外。2017年通过电子商务实现销售收入170万元，可称得上“星斗香油 誉满神州”。