嘉兴：以品牌引领现代农业

        从北京乘高铁,经上海的浦东进入嘉兴境内,从车窗向外看,沃野广袤,满眼翠绿。农田里,稻秧垂穗; 棚架上,瓜果累累......

         这里是中国华东的鱼米之乡,也 是近代著名的革命摇篮。嘉兴有南湖, 有水的城市就多了几分妩艳。95 年前, 嘉兴南湖上一条普通的画舫,承载着 中国共产党第一届会议的十几名代表, 通过了决定中国未来命运的《中国共 产党宣言》,掀开中国历史性的一页。 于今,这座城市的执政者,又以品牌 为导向,引领着嘉兴民众在小康路上迅跑。

嘉兴农民收入冠浙江

         在嘉兴市农业经济局举行的情况 介绍会上,局党委委员、办公室主任 王志舫谈到嘉兴农业经济的发展,颇 有自豪感。他说,嘉兴农民收入在全 浙江连续 12 年居于首位。2015 年, 嘉兴农民年收入达 26838 元。他认为, 正是农民收入增长快,城乡剪刀差在 缩小。乡村农民与城市居民平均收入 之比,缩小到 1∶1.69,还有继续缩小 的空间。国务院办公厅最近印发的《关 于发挥品牌引领作用 推动供需结构升 级的意见》指出:“大力发展优质特 色农产品,支持乡村创建线上销售渠 道,扩大优质特色农产品销售范围, 打造农产品品牌和地理标志品牌,满 足更多消费者需求。”这份文件对嘉 兴发展农产品品牌很有指导意义。

         这里被誉为上海的“后花园”, 嘉兴农民在这里种植很惬意。嘉兴农 业之所以发展快,重要的是在发扬这 里长期形成的农耕文明的优良传统基 础上,推广标准化生产,种优质农产品。

          据市农业经济局农产品质量安全 管理办公室主任俞慧明介绍,市所属 区县把标准化生产作为农产品质量安 全的关键环节和创品牌的重要措施。 目前,全市已制定各类农业标准 500 多项,农业标准化的内容已从原来单 一的生产技术扩大到产地环境、产品 质量、种苗生产、投入品质量、检验 检测等方面,农产品生产基本实现了 有标可依,并把生产标准制定成通俗 易懂的生产规程图表贯彻到生产过程。 今年来,嘉兴各地积极推广农产品产 地环境质量评价和无公害标准化生产 技术,组织开展无公害(绿色、有机) 农产品及产地认证,建立健全优势农 产品质量标准体系,创建农业标准化 示范区,引导农民、农民专业合作社和农业企业等经营主体进行标准化、 专业化生产。全市农产品品牌建设发 展迅速,经过多年的努力,全市农产 品注册商标已有 3837 件。全市无公 害农产品、绿色食品、有机食品分别 达 623 个、170 个和 70 多个,国家地 理标志保护农产品 15 个,其中农业部 地理标志保护产品 2 个,总面积达到 114 万亩,“二区”内“三品”面积 达 55.05 万亩(1 公顷 =15 亩)。同时, 围绕嘉兴市农业主导产业及优势特色 产业,以实施农业标准化为根本,以 推进农业产业化为核心,以加强农产 品商标注册为基础,以开展名牌名品 认证为重点,全市共有国家级知名农 产品品牌 30 个,省级知名农产品品牌 96 个,市级知名农产品品牌 193 个, 嘉兴农产品的知名度、美誉度和品牌 形象得到进一步提升。

         正是众多的农产品品牌从嘉兴的 土地上脱颖而出,这里的农产品才广 受消费者欢迎,农民才得以从种植中 受益,连年增收。

政府以品牌引导农民

        中国作为农耕大国,农民中涌现 了不少种田行家里手。他们会种地,但在相当长的历史阶段,多满足于自 给自足,缺乏市场概念,缺乏品牌意识。 随着中国实施改革开放,随着中国社 会主义市场经济地位的确立,在中国 华东南地区,市场和品牌这些概念, 开始影响到当地农民。

    嘉兴市政府在以品牌引导农民种 植方面颇下了一番功夫。据市农业产 业发展处处长胡友根介绍,市委市政 府引导农民发展农业龙头企业,这也 是创品牌的重要一环。对龙头企业, 市政府实行动态管理机制,实行优胜 劣汰。对建立基地面积大,带动农户 能力强,产品科技含量高的龙头企业, 优先确认为市级龙头企业,对不符合 条件的及时取消其龙头企业称号。

       “十二五”期间,嘉兴市新认定 市级农业龙头企业 81 家。其中,2 家 企业被认定为农业产业化国家级重点 农业龙头企业,14 家企业被认定为省 级骨干农业龙头企业。目前,嘉兴市 已培育市级以上农业龙头企业 226 家 (生产加工型企业有 205 家,市场型 企业 15 家,中介型企业 6 家),包括 省级以上骨干农业龙头企业 25 家,农 业产业化国家级重点农业龙头企业 4 家。

        市农业经济局科教处处长盛丽君 对此作了一番补充。她说,有了龙头 企业,创牌主体就可逐步壮大。目前, 嘉兴的龙头企业、农民专业合作组织 和农业行业协会已成为农业品牌经营 的主体和核心载体,并通过建立农产 品生产加工基地、招商引资、扩大基 地规模等手段,加快品牌主体培育, 努力发挥其主力军的作用。目前全市 培育市级以上农业龙头企业达 226 家, 农村专业合作组织 895 家,家庭农场 1939 家,品牌生产经营主体数量明显 增多。

         记者会后打开电脑,上嘉兴的农 业品牌网,发现不少当地著名品牌, 确实不少是由有实力的龙头企业、农 民专业合作组织创建的。比如,以 15 户股东作为发起人成立的嘉兴市秀洲 区洪合水果专业合作社,通过创建品 牌“国界桥”水果,使全镇 7500 多亩 果园有了一个龙头的带动。又如,嘉 善魏塘益农西甜瓜专业合作社创建的 品牌“银嘉膳”,主营西瓜、甜瓜等 种植销售及农业技术的推广服务,现 有社员 50 名,带动农户 2026 户,基地面积 11090 亩,年总产量超 34749 吨, 总产值 7239 万元左右。

        茭白也是嘉兴优质农产品之一。 由桐乡市董家茭白专业合作社创立的 品牌“董家”,从 20 世纪 80 年代初 由农户张永根从外地引进茭白苗种, 种植 0.5 亩茭白开始,经过 20 多年的 发展壮大,现已形成以董家村为中心, 辐射周边乡镇的拳头农产品。

        “南湖船菜”,也是嘉兴的品牌 之一。创立该品牌的浙江万好食品有 限公司,是一家主要以加工脱水蔬菜 为主的浙江省省级骨干农业龙头企业, 坐落于风景秀丽的杭州湾畔,毗邻沪 杭高速、乍嘉苏高速、沪杭复线、杭 州湾跨海大桥,地理位置优越。该公 司因打出南湖船菜这块牌子,脱水蔬 菜的经营风生水起。

         还有名扬四海的“斜桥榨菜”、 嘉兴市秀洲区王店三园鸡专业合作社 成就的品牌“王店”、嘉兴市绿江葡 萄专业合作社创立的“江南”牌葡萄、 嘉兴潜福食品有限公司创立的“潜福” 品牌蜗牛、慈溪市蔬菜开发有限公司 创立的品牌“沃土”西兰花、由嘉善 江南食品有限公司创立的“古镇牌” 雪菜、嘉善县锦雪农产品实业公司创 立的“锦雪”黄桃品牌,等等。

特别值得一提的是,嘉兴有一种 独一无二的水果品牌叫“槜李”,产 自战国时代的吴越交界处。因产量有 限且甜美好吃,被看作果中珍品。传 说这种水果,曾是西施专供品之一。 嘉兴市政府传承历史,现在此品牌作 为保护性品牌列入重点品牌目录。

加强对农产品的检测,保证农产 品的质量安全,维护品牌的诚信度, 也是嘉兴市政府很认真做的“功课” 之一。据俞慧明主任介绍,按照农业 部和浙江省追溯体系建设的要求与原 则,嘉兴全市各县市区以县级农产品 质量安全追溯平台为基础,加强农产品监测数据 的融合,推 进镇街道等 快速检测点 数据联网工 作,实现了 基层检测点 数据的实时 上传。全市 纳入平台追 溯管理的主 体已达 1400 多家,其中县级以上示范性企业 833 家,占全市县级以上示范企业数的 91%,基本实现规模生产主体可追溯, 其中省级以上农业企业、农民专业合 作社和家庭农场全部纳入生产追溯, 实现质量全程追溯。

          带着种养者找市场,让农民自己 满意的农产品品牌叫响市场,这也是 嘉兴市政府这些年下功夫办的实事。 为鼓励农业龙头企业品牌“走出去”, 市政府出经费租展位,请农业合作社 的农民带着特色农产品参展。结果, 赚足的是农民,补贴则是由政府埋单。 “在这里,政府部门所起的作用,就 是为农产品品牌走出去,扮演服务的 角色。”市局农业产业发展处处长胡友根如是说。

     “让农民明白,只有依法依规行 事,才能保证品牌响当当;同时,市 政府也有为农民维护品牌合法权益的义务。”多年负责农业经济政策法规 工作的廖志刚,则从市政府如何从法 规上为品牌农产品服务做了补充说明。

打造品牌重在领头人

        品牌出自人,品牌靠人才去打造。 在嘉兴市,凡是创出知名品牌的企业, 其领头人大都有着过人的智慧。

        嘉兴市潜福食品有限公司,在全 国叫响“潜福”蜗牛品牌,就是与公 司董事长沈福良有关。沈福良 2000 年 跨入白玉蜗牛这个行业,他当时怀揣 着开拖拉机赚来的创业资金,带领几 位创业者,坚持“追求卓越、品质一流; 顾客至上、持续改进”的经营理念和 “以质量铸品牌、以品牌拓市场”的 品牌策略去打拼,几年过去公司已初 具规模,“潜福”蜗牛系列产品名闻 全国。而今,公司吸收了大学生 9 名, 在全体员工的共同努力下,公司已成 为一家集蜗牛养殖、培训、观光、收 购、加工、销售和研发为一体的农业 龙头企业,蜗牛年产量和加工水平居 国内之首。“潜福牌蜗牛”已被浙江 省质量技术监督局认定为浙江省名牌 产品,“潜福”商标已被浙江省工商 行政管理局认定为浙江省著名商标和 浙江省知名商号。谈到“潜福牌蜗牛” 的成功,正值中年的沈福良,对记者说: “我尽管是农民出身,但有成就一番 事业的信心”。 听他这番表白, 我更领会了他 在公司系列奖 状展柜两边, 贴的一幅蓝色 对联“中国要 强 农业必须强; 中国要富 农民 必须富” 的深刻含义。

    记者在嘉兴期间,曾从嘉兴市区驱车来到海盐 县,现场参观了嘉兴圣洲生物科技有限公司的巴西蘑菇种植基地。这是一 家步入农业时间不长的企业,领头人 朱畴舫、朱详生等一班人与合作方台 湾圣保生物科技有限公司的胡宗雄先 生一道,反复论证,寻找最佳种植地。 合作双方最终选定全国唯一有山有湖 临海的海盐县澉浦镇六里村,从事生 态种植巴西蘑菇,并进行生物技术开 发,增强人体免疫力。由于领头人创 品牌的思路明确,创品牌布局起点高, 时间不长,“圣洲”品牌就声名鹊起, 其产品的品牌效应已在国内外产生影 响。在一排巴西蘑菇种植棚里,朱畴 舫女士指着架子上一个个探出蘑菇头 的生长砵对记者说:“我们种植的巴 西蘑菇是有机的,完全是生态种植。 创品牌就不能有一点含糊。”

        “嘉心菜”,是近年在上海高档 社区很叫响的品牌。创品牌的这家有 机农业示范园实际上成立时间并不长。 嘉兴农业发展投资公司当年创办这家 示范园区时,专门挑选了几位懂农业、 懂技术、有能力的人组成班子。由于 班子能力强,运筹有方,“嘉心菜”品牌很快叫响。7 月 13 日下午,记者 和市委宣传部的何振泓来到园区,嘉 兴农业发展投资公司副总经理张建良, 见烈日正劲,让我们戴上遮阳的草帽, 带我们在园区转了个遍。我们边看, 他边介绍。据称,该有机农业示范园, 区域面积 6000 亩,秉承“安全、生态、 循环、健康”理念,专注有机蔬菜种植。 在种植过程中不使用化学合成的农药、 肥料、生产激素等,不使用转基因技术, 保护土壤环境;拥有 3000 平方米有机 肥堆制中心,利用田间杂草、蔬菜残 叶,加入酒糟、菜饼、微生物菌等发 酵自制有机肥,用牛粪、菜叶养殖蚯 蚓,制成液态肥,为有机蔬菜提供营 养。记者先后看了蔬菜大棚、玻璃温 室、农事体验厅、有机肥堆制中心等 设施后,最后来到“嘉心菜”包装中心, 张建良指着一箱箱鲜嫩的“嘉心菜” 对记者说:“这些菜,就是按订单即 将发给客户的。‘嘉心菜’价格一般 比市场上高,但很受欢迎。”我问他,“嘉 心菜”的品牌含义是什么?他不假思 索地答道:“用心种菜、种良心菜。”

     用心种菜、种良心菜,这是多么 通俗且有内涵的品牌理念啊。

（稿件来源：中国品牌农业网）