马鞍山有山葡萄干红酒了

           ----喀喇沁旗马鞍山村一二三产业融合发展纪实

文/喀喇沁旗农牧业局产业办 乌湘权

马盂山是内蒙古喀喇沁旗马鞍山古称，以河北省平泉县蒙和乌苏乡八王沟村大长公主墓志铭文：“权窆于马盂山先王茔垣之丘堂”、“启先王之墓合焉”证明其死后移葬于马盂山，以及马鞍山耶律琮墓地现存的石人石像及墓碑，告诉世人喀喇沁旗马鞍山曾是大辽耶律世家的皇陵福地。

咬定青山不放松培植山葡萄种植业。1982年赤峰市第一家风景区---马鞍山国家森林公园开园，1997年原喀喇沁旗马鞍山羊场引种山葡萄成功，当时人均收入不足百元的马鞍山村穷则思变在2001年开始发展山葡萄基地，到目前已有3500亩，盛果期山葡萄2000亩。栽植山葡萄最好的纬度在北纬41-42度，东经110-120度坡耕地，海拔高度700-1000米最佳，通风透气号、昼夜温差大，有利于山葡萄糖度和色度的形成和积累，腐植被土壤有助于山葡萄的各种营养生成。而马鞍山无论从经纬度、海拔高度、森林覆被率、腐殖质土壤都呈现出经纬吻合、高度贴切、高覆被率、高腐殖质的地理区位，马鞍山村主要栽植双红和左优红，产量适中，抗旱抗病能力强，每亩1000公斤左右，栽植规格是行距2-2.5米，株距为1米，亩300-270株，每株苗木2.5-3.5元，水泥杆60根，每根15元，铁丝150公斤，每公斤4元，挖沟栽植人2架杆架线等人员工资每亩大约投资1500元，共计一次性投资每亩4000元。等三年挂果，等四年丰产。第四年亩产1000公斤，每公斤4元，可以收入全部投资，等第五年每亩可纯收入3000元，可以说山葡萄种植是一次性投资终生回报的高附加值项目。

一产直接催生二产山葡萄加工业。马鞍山地区特别适合山葡萄生长，山葡萄无病害，不需农药，是无污染的绿色葡萄。得天独厚的气候（温度、水分、光照）和土壤等自然条件，奠定了山葡萄生长和基地的发展基础。有计划、科学的建立山葡萄原料生产基地，即可保护自然生态环境，又能为山葡萄酒的酿造生产提供充足的原料。2009年1月，马鞍山村成立了喀喇沁旗蒙弘山葡萄专业合作社，合作社位于赤峰市喀喇沁旗河南街道马鞍山村，占地面积8.5亩。合作社理事会有5人组成，理事长由张国志担任，执行监事1人，理事3人，入社社员370户，入户人口1400人。合作社拥有山葡萄基地3000亩，农作物年产量2000吨。主要种植山葡萄品种有“双优”“左优红”。现有管理人员7人，技术工人10人，普通工人10人。负责无偿提供种植管理技术、浇水及销售。合作社建立以来，解决了基地附近闲置劳动力就业。合作社在解决劳动力就业的同时，让农户学到了山葡萄种植先进技术，带动了基地周边山葡萄技术的提升和种植的快速发展，几年来带动周边100余户发展山葡萄种植，特别是2015年带动25户贫困户以经脱贫。

合作社自创建以来，紧紧围绕“科技兴农，产业致富”的发展目标，利用马鞍山得天独厚的自然气候优势，采取“公司+合作社+农户”的循环经营模式，合作社对山葡萄栽植进行四统一（即：统一发展、统一技术指导、统一田间管理、统一销售)。由于合作社经营方式灵活，经营范围广泛（山葡萄种苗培育、山葡萄种植、山葡萄酒加工、销售），在短短的2年时间里迅速发展壮大，形成3000亩山葡萄种植示范基地。合作社自成立以来，每年无偿为栽植户提供技术服务，每年举办一次培训班学习及现场技术指导。2011-2012年统一发展山葡萄1500亩，现山葡萄栽植面积已达到3000亩。山葡萄接穗挂果了，成熟了，收获了！销路成了问题，除了零星的市民买来自酿山葡萄酒外，大批山葡萄囤在马鞍山村民家中，没有储存器具更没有储存经验，眼睁睁看着鲜灵的山葡萄烂掉……马鞍山两委班子决定在2012年10月开始筹建山葡萄榨汁厂，2013年7月末发酵车间完成建设，发酵设备采购制造安装完毕，9月中旬正式收购山葡萄，进行山葡萄原酒加工生产。当年给栽植户直接增加收益80万元，每公斤山葡萄收购价格4.00元，比其他厂家提高0.80元。调酒车间、灌装车间、包装车间及辅助加工车间已建成完工，生产设备全部安装完毕，形成年加工2000吨山葡萄和1000吨山葡萄酒生产能力，通过检斤——分选——破碎——发酵——过滤——澄清——贮存——调酒——过滤——灌装——杀菌——包装。2015年改制为赤峰金马鞍葡萄酒业有限责任公司，取得了生产许可证及环评手续。2016年喀喇沁旗蒙弘山葡萄专业合作社被评为第三批国家示范社。  2017年7月又招商重组。现总投资2300万元，年生产成品酒500吨，生产原酒500吨，年产值达到1500万元，实现利税300万元，其中山葡萄种苗生产实现收入22万元、葡萄地用水泥杆经营收入10万元、山葡萄原酒及山葡萄酒经营收入1095万元、白兰地酒及葡萄籽等产品收入25万元，为栽植户社员每公斤高于市场价格1元进行收购，直接增加收入近100万元。公司年收购山葡萄1000吨，每吨高于市场价800元，每年给合作社种植户增加直接效益80万元。已带动精准扶贫户33 户脱贫，并安排贫困户5人就业，人均年增收5000元，解决了山葡萄销售难，就地加工增值的问题，保证了本地山葡萄产业的长足发展。

一二三产业融合顺延成就乡村旅游服务业。马鞍山村有赤峰第一家自然景区马鞍山国家3A级森林公园，有马鞍山水库，山葡萄酒厂两处，国家级休闲农业与乡村旅游示范点红酒庄园一处，森林覆盖率达90%，纯属森林氧吧。到目前农家院遍布马鞍山村，年接待游客3万多人，户均增收15万元。山葡萄的发展也给乡村旅游打造了一道亮丽的风景线。这里的山野菜、蘑菇、散养的笨鸡都卖上了一个好价钱。贫困户通过种植有机蔬菜、散养笨鸡蛋直接卖给农家院和游客，贫困户年增加收入1.2万元，实现了脱贫。

全域旅游的核心是乡村旅游，在喀喇沁旗全域旅游的带动下把马鞍山景区打形成集安康摄影、旅游观光于一体的休闲度假区。同时，喀喇沁旗以马鞍山休闲度假区全域旅游节点为契机，在马鞍山地域建设红酒庄园片区、温泉度假庄园片区、骑士庄园片区“三大片区”，打造马鞍山汽车营地、关道汽车营地、万兴号汽车营地“三大汽车营地”以及“6条国家健身步道”。

马鞍山的山葡萄干红等待您的品鉴！